丹波黒豆肉粽おくも。兵庫県丹波篠山市にあるちまき屋さん。

こんにちは、亀子です。

兵庫県丹波篠山市といえば、黒豆が有名ですよね。

黒大豆枝豆が10月初旬に解禁されました。

黒大豆枝豆は、畑の軒先でも販売されているので、市内をめぐるだけでも楽しいです。

その途中、ちまき屋さんを見つけましたので、寄ってみました。

黒豆畑が広がる県道を少し入るとお店があります。

こちらの建物の横に駐車場があります。入口は建物の左側を入っていきます。

こちらが入口です。おしゃれ感がぷんぷんしてます。

入ると店頭で売られているものが並んでいます。

今回は店内でいただきました。テーブルは2つだけです。

テーブルの横にはたくさんの本が並んでいます。古い家をリノベーションされた感じです。

こちらがメニューです。今回は丹波黒豆肉粽をいただきました。

こちらの状態で持ってきてくださいました。ちまきなのにおしゃれー。ちまきに失礼ですね。

ちまき自体にはあまり味はありません。その前にあるきなことタレをかけていただきます。

すごくエスニックな味です。これが本格的なちまきなのでしょうか。

551のちまきしか食べたことがない亀子には衝撃的でした。

メニューに書かれているとおり、中には具材がごろごろ、黒豆はとても立派です。

こちらのお店でも黒豆を収穫されているようで、それを使用されています。

1個食べると以外とお腹いっぱいになり、そのあとお昼ご飯はやめたほどでした。

ちなみにザーサイはおこちゃまには無理なほど辛いです。

テイクアウトや通販もありますが、お店で食べるのがおすすめです。だって、きなこもタレもかけ放題ですからね。

黒大豆枝豆シーズンの丹波篠山市は大変混み合います。朝から計画的に動かれることをおすすめします。

丹波黒豆肉粽 -
トップページ - 丹波黒豆肉粽 台南式の伝統的な粽(ちまき)専門店「丹波黒豆肉粽 おくも」。丹波篠山産黒大豆と生のもち米を贅沢に使用し、長時間じっくり煮込んだ粽(ちまき)です。

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