つばくろ。長野県松川村にあるお蕎麦屋さん。

こんにちは、亀子です。

今回は長野県松川村にあるつばくろさんでお蕎麦を食べました。

松川村は安曇野市の北側にある地域です。

りっぱな民家をそのまま食事処にしたようなお店です。

お店の入口に駐車場はありました。

お店は入口で靴をぬいであがります。

テーブルとお座敷、どちらがいいか聞かれたので、テーブルにしました。

私が注文したのは、ジャンボ油揚げそばです。温かいおそばです。

油揚げが熱いので、左奥の器に上げて食べてください、と言われました。

野菜天ぷらもいただきました。

天ぷらの内容は入口に書いていました。

この日は、雪下にんじん、ふきのとう、スナップえんどう、かぼちゃ、レンコン、ちくわ、だったと思います。春を感じる野菜ですね。

ジャンボ油揚げにしたのは、おだしが染みた油揚げを想像してました。

が、提供された油揚げは栃尾の油揚げのような分厚さのある油揚げでした。

しっかりと焼いていたので、食べ応えはありますが、味は一切染みておりません。

関西人の油揚げ、と想像してはいけないな、と反省しました。

おそばは手打ちそばで、おだしもそれほど濃くなく、おいしかったです。

ごちそうさまでした。