うどん道場 谷六店。大阪府大阪市にあるうどん屋さん。

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こんにちは。亀子です。

今回は大阪市にあるうどん道場さんでお昼ごはんを食べてきました。

大阪在住ですが、大阪市内は不得意で場所はよくわかりません。。。車で行きましたが、もちろん駐車場はありませんので、近くのコインパーキングに停めました。

お店に入ると食券機があるので、まずは購入します。

お昼どきでしたが、たまたま入ったときは空いてました。カウンターが7席ほどだったと思います。

私は、きつねうどんとミニ他人丼(だったと思います。ちょっと自信ありません)にしました。

うどんは、大阪うどんの細いうどんです。麺がしっかりと作られているのか、小麦の味を感じる、それでいてつるつるとしたとてもおいしいうどんでした。

きつねがのっているせいか、おだしは甘めでした。

メニューには『かす系』(油かす 牛のホルモンを脂分が抜けるまで揚げたもの)のうどんがたくさんあります。すごく興味がありましたが、私はホルモン系が苦手なため、かすうどんは食べたことがありません。。。すみません。

私は讃岐うどんより大阪の細いうどんが大好きなので、とてもおいしくいただきました。

うどんの麺のおいしさは格別です。

今までにない、常識を破ったうどん!隠れた大阪名物 かすうどん。うどん道場自慢の自家製麺透けるうどん。

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